Menu

Månedens Menu

I Januar tilbyder vores kokke at forkæle dine smagsløg med:

Forret:

Rejecocktail anno 2012

Hovedret:

Nytorv´s schnitzel med løgringe, pommes saute og skysauce

Dessert:

Pandekager med is, råmarinerede bær og sifon

Prisen er 248,- pr. person.

Pandekager med blåbær

Små hjemmebagte brunchpandekager serveres med frisk frugt og sirup.

Laksesandwich

Sprød sandwich med røget laks, hjemmelavet pesto, flødeost hertil frisk salat samt grønt, serveres i rustik bolle.

Hjemmelavet Hønsesalat

Vendt i karrydressing, stegte svampe, purløg og skalotteløg, serveres med ristet rugbrød, sennepsmarineret salat og tomat.

Gammeldags æggekage i pande.

Serveres med hjemmesyltede rødbeder, sennep, friske tomater, samt bacon og ristet rugbrød.

Kyllingsandwich

Kyllingebryst, sprød bacon, tomater samt frisk salat og hjemmelavet karrydressing.

Nytorvs burger.

Klassisk burger af hakket kalvekød med ost, bacon, løg, salat, friske tomater og håndskårne kartoffelbåde.

Klassisk Stjerneskud

Rødspættefileter, to stegte og en dampet, serveret på smørstegt brød, hertil rejer, grønne asparges, kaviar og citron samt salt og hjemmelavet rød dressing.

Klassisk pariserbøf

Serveres med hjemmesyltede rødbeder, hjemmelavede pickles, høvlet peberrod, rødløg, kapers og rå æggeblomme.

Ostetallerken

2 slags ost serveres med frisk frugt, kiks og hjemmebagt brød.

Frokost Bøf

Af kalvefilet med tilhørende kartoffel, syltede gulerødder og puré samt rødvinssauce.

Hjemmelavet tomatsuppe -

Serveres kold med friskbagt brød, agurk, skalotteløg og creme fraiche samt bagte cherrytomater.

Bruschetta.

Med hjemmelavet pesto, tomatsalsa, skalotteløg, ost og tynde strimler af serranoskinke.

Laksetatar

Røget og fersk laks vendt med sennep, skalotteløg, purløg. Serveres med syrnet creme fraiche og kapers.

Kammuslinger

Serveres på broccoli puré, smørstegte blomkålsbuketter, tynde skiver af broccoli, samt brunet smør.

Wienerschnitzel

Wienerschnitzel af mørt og smagsfuldt kalveinderlår, anrettet med råstegte kartofler, ærter, dreng og skysauce.

Nytorvs Plankebøf

Af kalvefilet. Serveres med bagt kartoffelmos, syltede gulerødder, broccoli og valgfri sauce (skysauce, rødvinssauce eller bearnaisesauce)

Pastaret

Frisk italiensk pasta vendt med masser af grøntsager, samt hjemmelavet tomatsauce.
Vælg imellem kalvekød, svinemørbrad eller kylling.

Risotto

Serveres med sauterede svampe og stegte blomkål.
Tilvalg : Kammuslinger eller laks 48,-

Helstegt rødspætte

Stegt i smør. Serveres med dampede dildkartofler, hjemmelavet tyttebærkompot samt brunet smør eller persillesauce.

Bøf Bearnaise

Af Kalvefilet. Serveres med håndskårne kartoffelbåde, syltede gulerødder, gulerodspuré samt håndpisket bearnaisesauce.

Sommerbøf

Saftig bøf af kalv. Serveres med bagt kartoffel, bagte hele tomater og hjemmelavet kryddersmør.

Kylling.

Bagt kyllingbryst med valgfri kartoffel og grønt.

Hakkebøf

Hakkebøf af dansk okse, med kartofler, grønt og skysauce.

Fiskefilet

Fiskefilet med fritter og grønt.

Bagt Laks

Bagt laks, med fritter, mayo og grønt.

Kaffe med baileys eller cognac

Serveres med lækker flødebolle fra summerbird lavet af hvid chokolade med et strejf af hindbær og lakrids – et rigtigt godt alternativ til en lille dessert.

Chokolade Sushi

Ingen fisk, men masser af chokolade med tilhørende saucer – en fryd for en ægte chokoladeelsker.

koldskål med appelsinkammerjunkere.

Gammeldags hjemmelavet koldskål med et strejf af appelsin serveres med appelsinkammerjunker – En rigtig sommeroplevelse.

Grillet Ananas.

Serveres med kokos is og hjemmelavet chokolademousse og frisk revet kokos – En herlig smag af sydens sol.

Ostetallerken

Brie, blåskimmel og rødkit serveres med æble kompot, ristet rugbrød syltede tilbehør – En herlig tallerken for en rigtig oste elsker.

Chokolade bombe

Serveres med friske jordbær, jordbærsirup samt jordbær is – En sød og frisk kaloriebombe som alle hader at elske.

Rødgrød

Den klassiske rødgrød med et twist, serveres med vaniljeis og fløde – En mindeværdig dessert.